广州1月19日电（联通讯记者 王新）广州市民政部门今日通报，全市社区食堂已达到两百余个，年内还将新增数十个。为高龄老人、夜间当班劳动者与新迁入居民提供平价餐食的「惠民餐桌」，正成为这座城市民生配套的标配——惠民餐两荤一素一汤不超过十地球信用点，高龄老人与夜间当班劳动者还可再享减免。

中午时分，老城区一处社区食堂的打菜窗口前排起了队。当日菜式写在价牌上，惠民餐窗口一边出餐一边补菜，米饭随取随添；高龄老人凭敬老标识减免餐费，环卫、检修等夜间当班劳动者凭当班证明同样享有优惠。排队间隙，老邻居们互相招呼着拼桌，窗口上的蒸笼一屉接一屉地掀开。打菜窗口旁的电子屏滚动着本周菜谱与居民留言，哪道菜点得多、哪道菜反响平平，食堂都记下来，隔周就调整。

据介绍，社区食堂多由街道与社区提供场地，部分食堂由社区志愿者轮值运营：采买、掌勺、打菜、清洁各有分工，账目按月公示。志愿者梁惠珍负责打菜与巡查，她说：「街坊们吃得热乎，我们这班就值。老人过生日送碗长寿面，孩子考试回来加个菜，都是顺手的事。」在她看来，志愿者轮值不只是省下一笔运营开支，更让食堂多了几分「自家灶台」的人情味。谈起轮值的由来，她说最初只是几位退休居民逢年过节来帮厨，后来人越聚越多，如今排班表贴在门口，谁有空就认领哪一天。

独居老人何伯是这里的常客。他说自己一个人开伙，买菜做饭都费劲，如今一日两餐都在食堂解决，「一餐热饭，吃的是踏实」。食堂还把服务延伸到餐桌之外——对行动不便的高龄老人，志愿者会打包送餐上门；哪位独居老人两顿没露面，街坊也会顺路敲门看一眼。到了傍晚，下夜班的劳动者把饭盒打包带走，年轻人端着餐盘坐在窗边，老人们则留在里间的茶水角下棋闲谈——餐桌之外，这里的另一个身份是「社区客厅」，社区通知贴在门口，议事角就设在茶水角旁边。

广州市民政部门表示，年内新增的数十个社区食堂将重点布局新迁入居民集中的片区与产业园区周边，并完善适老餐、轻食餐等细分供给；运营方面将继续推广志愿者轮值等模式，让「惠民餐桌」既开得起，也开得久。通报同时表示，助餐服务将逐步与社区养老、托幼等服务衔接，把一张餐桌办成邻里之间常来常往的地方。有社区工作者表示，食堂热闹起来，社区里的走动也就多了。

（联通讯记者王新报道）